Tagarchief: apps

De Makkelijke Maaltijd, recepten voor elke dag van de week!

24kichenIk ben gek op koken en vind het erg leuk om steeds nieuwe recepten uit te proberen. Jammer genoeg ben ik niet zo creatief dat ik zelf allerlei lekkers kan verzinnen om te maken, ik heb er het liefst een voorbeeldje bij.
Daarom was ik ook erg blij toen in oktober 2011 24Kitchen op de buis kwam, de enige foodzender met 24 uur per dag programma’s over alles dat met eten te maken heeft. De afgelopen 2 jaar is de zender erg gegroeid, met een grote verzameling enthousiaste en inspirerende koks. Niet alleen grote namen als Jamie Oliver en Rudolph van Veen, maar ook minder bekende koks hebben hun eigen, smakelijke programma.
24Kitchen is een groot succes: in 2012 werden ze uitgeroepen tot beste digitale zender én website van het jaar! En het fijne is: ze brengen ook nog eens prachtige kookboeken uit! Zo heb je al je favoriete recepten altijd bij de hand!

Mijn vriend en ik zappen elke avond even naar de zender en kijken dan vooral naar de Makkelijke Maaltijd. Want dat willen we graag hè, lekker koken maar wel een beetje makkelijk! 🙂 En laat dat nou precies het motto zijn van dit programma, waar Rudolph van Veen samen met 7 jonge chefs in een half uurtje de lekkerste creaties op tafel tovert. Een aantal chefs hebben buitenlandse roots, waardoor we ook kennis maken met onder andere de Arabische en Italiaanse keuken. Echt, het water loopt je al in de mond als je de chefs aan het werk ziet, je kunt het bijna ruiken! Jammer dat wij pas om 22.30 uur inschakelen op 24Kitchen, want dat is nu niet bepaald een geschikt tijdstip om zelf nog even de keuken in te duiken…

onderwaterschotel
Klik op de foto voor het recept

Deze week vond ik het de hoogste tijd om eindelijk eens een recept uit te proberen dat Rudolph de avond daarvoor liet zien: Onderwaterschotel. Alleen die naam al, gezellig toch? Een ovenschotel met kabeljauw, krielaardappeltjes, tomatensaus en andijvie.
Ik bedacht het ter plekke toen ik in Albert Heijn liep, dus lang leve de smartphone en de website van 24Kitchen, nu kon ik zo even het recept opzoeken!
Voor dit gerecht heb je helemaal niet veel nodig en de ingrediënten zijn ook allemaal erg betaalbaar, altijd fijn.
Zodra ik thuis was dook ik de keuken in en het moet gezegd: het is echt een makkelijke maaltijd! Niks geen ingewikkeld gedoe, gewoon simpel en snel: een beetje snijden, een beetje roeren, in een geschikte schaal doen en dan zo de oven in!
Kijk maar eens hoe lekker dat eruit ziet! (geen eigen foto, helaas..) En zo smaakt het ook! We vonden het beide erg lekker, en ook onze tweejarige zoon zat te smullen. Daar doe je het voor!

momredir24Zelf ook lekker aan de slag met de Makkelijke Maaltijd?
Het programma is iedere dag meerdere keren te zien op 24Kitchen en alle recepten staan op de site.
Liever een verzameling recepten inclusief foto’s op je aanrecht? Het mooie en handig ingedeelde  kookboek van de serie is te leen in de bibliotheek.
apps24Kan het nog makkelijker? Jazeker! Met de Recept van de dag app krijg je iedere dag een nieuw recept, handig! Als je dan ook nog het magazine download weet je zeker dat je nooit meer zonder inspiratie zit!
Zoals Rudolph van Veen altijd al zegt: iedereen kan koken, en op deze manier al helemaal. Goed voor uren kookplezier en, hopelijk, evenzoveel uurtjes eetplezier. Smakelijk!

Bron: 24Kitchen

Foto’s bewerken op de iPad – deel 2

De vakantie is voor veel mensen een mooi moment om de camera weer eens tevoorschijn te halen, want vakantiekiekjes, die doen het altijd goed! Ikzelf loop ook altijd met de camera in de hand om meteen te kunnen klikken wanneer ik wat leuks zie. Mijn zoon van net twee is een dankbaar onderwerp, maar ik wil ook altijd graag wat van de omgeving vastleggen. We zijn dit jaar naar Frankrijk geweest en ik heb weer heel wat schattige dorpjes, prachtige panden en spectaculaire uitzichten gefotografeerd! Jammer genoeg was het niet altijd mooi weer, dus zijn een aantal foto’s best wel saai geworden. Op zo’n moment ben ik blij met de grote hoeveelheid fotobewerkingsapps die aangeboden worden. Daarmee tover je een niet zo’n heel bijzondere foto alsnog om in een prachtige vakantieherinnering!

aviaryZo heb je bijvoorbeeld Aviary. Dit prachtige programma gebruikte ik al op de pc, maar hij is er ook als gratis app. De app is Nederlandstalig en daardoor lekker makkelijk in gebruik. Je kunt er je foto’s supersnel mee aanpassen en verbeteren en daarnaast ook leuke dingen als frames en stickers toevoegen. Er zijn standaard 24 stickers beschikbaar, zoals een snorretje, een bril of een pet. Wil je meer, dan kun je gebruik maken van de in-app aankopen, al vanaf € 0,89.
Ik heb deze app gebruikt om een foto van een mooi uitzicht te verbeteren. Het was op het moment dat ik die foto nam namelijk erg bewolkt en daardoor stelde de foto niet zoveel voor. Maar met een mooi frame, wat aanpassingen in focus en warmte was mijn saaie foto ineens in een klassieke ansichtkaart omgetoverd!
foto1Photo2

photocam

powercam

Iets heel anders maar ook ontzettend leuk is PowerCam. Met deze app, die voor € 0,89 te krijgen is, kun je foto’s en video’s met een filtertje maken. Er zijn een heleboel verschillende mogelijkheden, waarvan sommige functies ook in de PhotoBooth zitten, die standaard op de iPad staat. Maar alle andere functies zijn erg origineel en vooral grappig.
Dit moet je echt even uitproberen, er is te veel om op te noemen! Om alvast een idee te krijgen, een voorbeeldje van mezelf in de X-Sketch versie…

loubressacmoldivNog een leuke: Moldiv. Deze gratis app kun je gebruiken om originele collages van je foto’s te maken. Er zijn 80 verschillende soorten beschikbaar, maar mocht je daar niet genoeg aan hebben dan kun je de app voor € 1,79 uitbreiden met een premium pakket. Ook deze app is heel simpel en snel in gebruik, je kiest de vorm van je collage, klikt de foto’s aan die je erin wilt hebben en klaar is Kees! Je kunt er ook nog tekst en stempeltjes aan toevoegen zodat je vakantie-ervaring in één keer compleet is. In mijn geval het mooie dorpje Loubressac. Prachtig! Kan zo aan de muur wat mij betreft!

Alle apps zijn geschikt voor iPad en iPhone en verkrijgbaar in de appstore. Klik op de app icoontjes in de tekst om naar de iTunes preview te gaan. Hier vind je meer informatie en uitleg over de apps en kun je ze meteen downloaden. Veel photoshop-plezier!

Apps voor lezers

Sinds de komst van de smartphone en de tablet verschijnen er steeds meer apps op het toneel, dat zijn kleine programmaatjes die speciaal voor deze apparaten gemaakt zijn. Er komen dagelijks nieuwe handige, leuke, maar ook veel nutteloze apps bij. Op het gebied van boeken en lezen heeft men niet stilgezeten en er zijn inmiddels heel aardige apps gratis of voor weinig geld beschikbaar gekomen. Hier volgt een bloemlezing. Mochten er de komende tijd nieuwe leesapps verschijnen, dan volgt een update. Tips zijn welkom!

de Bibliotheekde Bibliotheek
Laatst kwam een van onze lezers met een smartphone bij de informatiebalie. Of het klopte dat bibliotheek Heerenveen niet in de lijst met bibliotheken van de Bibliotheekapp stond. Ja, helaas, dat klopt. De andere Friese bibliotheken ook niet trouwens.
Het goede nieuws: er wordt aan gewerkt. Nog even geduld dus.
Deze door de Brabantse netwerkbibliotheek ontwikkelde gratis app voor iPhone en Android geeft toegang tot de bibliotheekcatalogus en ook tot de eigen leengegevens. Het is ook mogelijk titels op je verlanglijstje te zetten. Ideaal dus, hopelijk sluit Friesland snel aan.

BiebappBieb
Inmiddels weet ik dat ik deze klant een alternatief had kunnen bieden: een van de apps van Boekenliefde.nl, voor de iPad en iPhone is dat de Bieb-app.
Wie lid wordt van Boekenliefde kan via de mail een berichtje krijgen als de boeken bijna ingeleverd moeten worden. Nu de bibliotheek dat zelf inmiddels ook doet is dat minder belangrijk geworden, maar de apps voor iPad, iPhone, Android en Windows Phone hebben handige functies die gedeeltelijk overeenkomen met die van Bibliotheekapp.

DeBoekensalon.nl
Deze app is gemaakt door onze ‘eigen’ NBD/Biblion, die het recenseren van boeken voor bibliotheken en het verwerken van nieuw binnengekomen boeken verzorgt. De hele database (en die omvat heel wat titels!) is beschikbaar via de app, die vooral heel handig is om een verlanglijstje aan te leggen. Kom je in bibliotheek of boekhandel  aantrekkelijke titels tegen, dan kun je heel eenvoudig de streepjescode achterop het boek scannen. De app herkent de titel en zet informatie en een recensie op het scherm. Zoeken op auteur, titel of ISNB kan ook. Vink je ‘Favoriet boek’ aan, dan wordt de titel op je lijstje gezet. Je kunt de titel ook mailen. Ideaal! Hoewel de app werkt op de iPad, is hij toch het meest geschikt voor de iPhone. Je loopt niet zo gauw met je iPad door bibliotheek of boekhandel barcodes te scannen…
Binnenkort is de app ook beschikbaar voor andere toestellen. Lees meer

LeesditboekLeesditboek
De gratis app Leesditboek maakt me heel enthousiast.
Van 24 pas verschenen toptitels, zowel fictie als non-fictie, zijn de eerste bladzijden (vaak een stuk of 20) of hoofdstukken in te zien. Elke week komen er 4 nieuwe titels bij. Soms wordt  tijdelijk zelfs een heel boek beschikbaar gesteld. Enkele weken geleden was dat Duivelspiek van Deon Meyer, en daarna Vinexvrouwen van Naima el Bezaz. Lettertype en -grootte zijn aan te passen, en wil je een titel delen met anderen dan kan dat via Twitter of Facebook. Verder is er de mogelijkheid om de titels direct met korting als e-book te bestellen. Want daar gaat het natuurlijk om: boeken verkopen. Niemand houd je tegen als je in plaats daarvan het boek uit de bibliotheek haalt 😉

vertragingapp zomereditieVertragingsapp
Een leuk initiatief, deze Vertragingsapp, vooral voor mensen die veel van het openbaar vervoer gebruik maken. Je geeft aan hoeveel minuten vertraging je verwacht te hebben en vervolgens geeft de app een boekfragment dat in die tijd uit te lezen is. Er verschijnen 4 edities per jaar. Deze app kost € 2,99 en aangezien ik zelden met het openbaar vervoer reis heb ik hem zelf maar niet aangeschaft.

Literair Thriller MagazineLiterair Thriller Magazine
Dit is een gratis magazine-app van van Ambo|Anthos uitgevers met informatie over recente literaire thrillers. Naast leesfragmenten en aanbiedingen staan er veel geluids- en videofragmenten in, dus van de mogelijkheden van een iPad wordt goed gebruik gemaakt. De download is maar liefst 371 MB. Ik heb hem daarom zelf niet aangeschaft, maar zo te zien is het een aanrader voor thrillerliefhebbers.

E-books eregalerijEbooks eregalerij
Zonder deze eregalerij is de opsomming niet compleet. In de eBooks eregalerij zijn Nederlandse klassiekers opgenomen, die voor het merendeel al gratis beschikbaar waren. De eregalerij heeft extraatjes toegevoegd als foto’s, filmpjes en auteursinformatie, en ziet er ook nog eens aantrekkelijk uit. Deze app is gratis. Wie geen iPad heeft kan de boeken ook als ePub downloaden op de website.

VoorleestijdVoorleestijd
Voorleestijd doet een beetje denken aan de Vertragingsapp, behalve dan dat deze app gratis is. Ook hier kun je zoeken aan de hand van het aantal minuten en vervolgens worden fragmenten uit boeken getoond. Zo kun je een voorleesverhaal uitzoeken. Beetje jammer dat het soms gaat om het eerste hoofdstuk van een doorlopend verhaal, zodat je voor het vervolg wel verplicht bent naar de boekhandel te gaan (dat is uiteraard de bedoeling), of naar de bibliotheek (beter voor de portemonnee). Lees meer over Voorleestijd

En verder
Er zijn natuurlijk veel meer apps. Sommige auteurs hebben inmiddels hun eigen app, zoals Karin Slaughter, en er zijn boeken die als app verschijnen. Ze maken gebruik van de extra multimediamogelijkheden van de iPad. Vooral op het gebied van de jeugdliteratuur is er ook al het een en ander beschikbaar aan interactieve boeken, waaronder speciaal voor de iPad gemaakte verhalen. De mooiste hiervan is misschien wel De fantastische vliegende boeken van meneer Morris Lessmore. Maar dat is stof voor een nieuwe blogpost, bij voorkeur geschreven door een collega met jonge kinderen (Irene? Dit is een hint!)

Foto’s bewerken op de iPad

In mijn vrije tijd ben ik naast lezen veel met foto’s bezig.
Dankzij de digitale camera maak ik een onvoorstelbaar groot aantal foto’s. Je klikt maar door! Van één bijzonder momentje maak ik al snel een stuk of tien foto’s. Of twintig. Of nog meer… Tja.
Het nadeel hiervan is dat je verzameling kiekjes in rap tempo toeneemt. Een foto nemen, dat lukt nog wel, maar alle resultaten inladen op de pc en dan beoordelen en organiseren, dat blijft er vaak bij.

Gelukkig ben ik niet meer afhankelijk van mijn pc en laptop, ik heb een iPad. Veel handiger! Helemaal omdat ik er een camera connection kit bij gekocht heb. Zo kan ik mijn foto’s rechtstreeks vanaf mijn sd-kaart naar de iPad overbrengen. Foto’s bekijken, organiseren en bewerken is hiermee een stuk handiger geworden!
Simpele bewerkingen als rode ogen wegwerken en foto’s bijsnijden is een standaard mogelijkheid van de iPad waar ik al veel gebruik van maakte. In een creatieve bui ging ik eens op zoek in de App-store en daar ontdekte ik allerlei mooie fotobewerkingsprogramma’s. Dat moest ik natuurlijk even uitproberen!

Ik had al veel gehoord over de programma’s van Apple die beschikbaar zijn voor Mac, dus besloot ik iPhoto en iMovie in ieder geval aan te schaffen. Beide apps zijn heel makkelijk in gebruik en bieden tal van mogelijkheden. Ik ben vooral fan van iMovie, waarmee je in een handomdraai je eigen filmpjes omtovert tot spectacualaire trailers of film. Echt leuk!

Maar goed, het ging me om mijn foto’s. Ik wilde wel eens wat anders dan alleen maar de standaard kiekjes, maar dan wel een beetje makkelijk in gebruik. Daar heb ik een prachtige app voor gevonden: Color Splash. Met deze app tover je een kleurenfoto om in een zwart-wit exemplaar en heb je de mogelijkheid een deel van de foto weer in kleur te zetten. Dat geeft me toch een leuk resultaat! Echt een aanrader!

Nou ik toch zo crea bezig was, besloot ik ook nog Pho.to.Lab te downloaden. Het grootste deel van deze app is gratis te gebruiken, en dan kun je al heel wat geinige creaties maken! Vampiertandjes, grappige kaders, jezelf op de cover van een tijdschrift en nog veel meer. Echt heel leuk!
Ter inspiratie een voorbeeldje van wat je onder andere met Pho.to.Lab kunt maken.

Er zijn ongetwijfeld nog veel meer mooie fotobewerkings-apps of programma’s. Heeft u er eentje ondekt die ik beslist moet proberen? Laat het me alstublieft weten!